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        大海的饋贈——煙臺海參

        2023-01-09 16:24:01 來源: 大眾網 作者: 王艷 程國閏

          大眾網·海報新聞記者 王艷 視頻 程國閏 煙臺報道

          煙臺橫跨黃渤兩海,擁有獨特的自然優勢,盛產眾多名優水產!盁熍_海參”便是其中的佼佼者,列“海產八珍”之首。

          煙臺海參產區位于北緯36°到39°之間的黃金海域,這里光照充足、波流平緩,是海參棲息繁衍的原生態良場。優良自然的生態環境,造就了煙臺海參卓越的品質。煙臺海參參體飽滿、色黑刺多、肉糯滑爽,口感極佳,更富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然活性物質,具有滋陰補血、健陽潤燥、提高人體免疫力之功效。憑借著卓越的品質和豐富的營養價值,煙臺海參取得了國家地理標志證明商標,是國家地理標志保護產品。

          作為煙臺地域特產,煙臺海參不僅具有藥用保健價值,還是一種極其美味的食材,是許多齊魯名菜的重要原料,并多次出現在國宴的餐桌上。蔥燒海參便是魯菜宴席上不可缺少的佳肴,名貴的海參經過魯菜大廚的處理,以大蔥增香提味,去除腥味,保留海參柔軟爽滑的口感。一道精品的蔥燒海參,湯汁濃而不膩,海參鮮咸軟糯,蔥香味醇回甘。色香味形四美俱全,回味無窮。

          軟糯多汁的蔥燒海參,帶我們感受文脈延綿的齊魯風韻,煙臺海參也在精耕細作中,不斷提升著知名度、美譽度和市場占有率,品牌價值達到42.37億元,成為煙臺市一張靚麗的名片。

          這,就是煙臺海參,來自大海的饋贈。

        初審編輯:鐘建

        責任編輯:李澤

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